विभिन्न बड़े गर्म हवा पॉपकॉर्न पॉपर्स का आकर्षण, आपको पॉपकॉर्न खाने का एक कारण चाहिए।
1. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है:
पॉपकॉर्न में फाइबर होता है, जो आपके शरीर द्वारा बनाए गए तरल कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करता है और इसे मल के माध्यम से बाहर निकालता है, जिससे आपके कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। यह, फाइबर के अन्य अच्छे स्रोतों के साथ, दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
2. पाचन में सुधार:
पॉपकॉर्न एक साबुत अनाज है। अनाज में 3 मुख्य भाग होते हैं: एंडोस्पर्म, रोगाणु और चोकर। इसका मतलब है कि इसमें सभी फाइबर होते हैं जो पाचन में सुधार करने में मदद कर सकते हैं, उचित मल त्याग में सहायता कर सकते हैं और कब्ज के जोखिम को कम कर सकते हैं।
3. ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखें:
पॉपकॉर्न रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और हाइपोग्लाइसीमिया को रोक सकता है। पॉपकॉर्न में मौजूद सेल्युलोज पॉपकॉर्न में स्टार्च के रक्त में अवशोषण को धीमा कर देता है और खाने के बाद रक्त शर्करा में तेज और तेज स्पाइक को रोकता है। पॉपकॉर्न में अभी भी कुछ स्टार्च होता है, इसलिए भाग के आकार पर नज़र रखें।
4. डायबिटिक-फ्रेंडली स्नैक्स:
मधुमेह वाले लोगों के लिए एक उच्च फाइबर आहार स्वस्थ है। पॉपकॉर्न फाइबर में समृद्ध है, पचाने में आसान है, और रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि नहीं करेगा। यदि आपको मधुमेह है, तो आप नाश्ते के रूप में 3 कप सादा पॉपकॉर्न सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।
5. कैंसर के खतरे को कम करता है:
पॉपकॉर्न में उच्च मात्रा में पॉलीफेनोलिक यौगिक होते हैं, जो अधिक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से हैं। एंटीऑक्सिडेंट शक्तिशाली रक्षा एजेंट हैं जो मुक्त कणों को खत्म करते हैं और कैंसर को रोकते हैं।
6. वजन कम करें:
सादे पॉपकॉर्न में प्रति कप 3-परोसने में सिर्फ 90 कैलोरी होती है, नियमित आलू के चिप्स के एक बैग से 15 गुना कम। पॉपकॉर्न में फाइबर की मात्रा आपको भरा हुआ महसूस कराती है और आपकी भूख को कम करती है। पॉपकॉर्न में वसा की मात्रा भी कम होती है अगर उसे सादा छोड़ दिया जाए (बिना किसी अन्य सामग्री के)।
7. पॉपकॉर्न में कुछ लोहा होता है:
यूएसडीए के अनुसार, प्रत्येक 24 ग्राम पॉपकॉर्न (लगभग 3 कप पके हुए पॉपकॉर्न) में 0.75 मिलीग्राम आयरन होता है। वयस्क पुरुषों को प्रति दिन केवल 8 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है, और वयस्क महिलाओं को प्रति दिन 18 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है।
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