पॉपकॉर्न मशीन बड़ा आकार

पहली वाणिज्यिक पॉपकॉर्न मशीन बड़े आकार की जिस तरह से हम सभी परिचित हैं, वह 1885 में इलिनोइस कन्फेक्शनर चार्ल्स क्रेटर्स द्वारा मूंगफली भुनने के साथ प्रयोग करते समय दिखाई दी। क्रेटस की पॉपकॉर्न मशीन एक बहुत ही दिलचस्प उपकरण है, जो एक छोटे से भाप इंजन द्वारा संचालित होती है, जब मकई के गुठली को लार्ड और मक्खन के साथ मिलाया जाता है, तो "मिस्टर रोस्टी टोस्टी" (श्री रोस्टी टोस्टी) नाम का एक आदमी यांत्रिक जोकर क्रैंक करता है और डालता है। एक अच्छा शो।

खाद्य इतिहास के लेखक एंड्रयू स्मिथ ने अपनी पुस्तक "पॉप्ड कल्चर" में वर्णन किया है कि कैसे, 1893 के विश्व मेले में, क्रेइटर्स ने सड़क के किनारे अपनी खुद की पॉपकॉर्न गाड़ी चलाई। दृश्य। "सी. क्रेटस कंपनी ने बाद में खुलासा किया कि क्रेटस और उनके सहायक चिल्लाए: 'हर कोई इस नवीनतम स्वादिष्टता को आजमाएं! यह मुफ़्त है! मक्खन के साथ पॉपकॉर्न पॉपकॉर्न -- एक न्यायोचित पेटेंट आविष्कार पॉपकॉर्न के लिए एक क्रांतिकारी नया तरीका! एक बैग आज़माएं, यह मुफ़्त है!'" स्मिथ ने लिखा। "भोजन करने वालों की संख्या धीरे-धीरे बढ़ती गई, और मैंने देखा कि पॉपकॉर्न मशीन के ऊपर बैठा मसख़रा जोर से क्रैंक घुमा रहा है। मक्खन से ढके पॉपकॉर्न की गर्म और लुभावनी सुगंध ने नथुने भर दिए, और भीड़ उमड़ पड़ी। उन्होंने न केवल प्रलोभन की गंध महसूस की। पॉपकॉर्न की, मैं भाप के इंजन और मेरे सामने जोकर के अच्छे प्रदर्शन से भी आकर्षित था।" क्रेटस अभी भी पॉपकॉर्न मशीन के बड़े आकार का अग्रणी निर्माता है।

आज, पॉपकॉर्न को स्वास्थ्यवर्धक भोजन के रूप में भी प्रतिष्ठा प्राप्त है। जबकि आप पॉपकॉर्न को सिर्फ एक मीठा, नमकीन, मक्खन से भरा स्नैक मान सकते हैं, जिसे आप फिल्मों में या कार्निवल जैसे विशेष अवसरों पर खाते हैं, पॉपकॉर्न वास्तव में एक संपूर्ण अनाज भोजन (साबुत अनाज) है, मसाला से पहले, कम वसा, कम नमक विपणक इसका उपयोग पॉपकॉर्न के विक्रय बिंदु के रूप में भी करते हैं।

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