ताजा-कीपिंग डिस्प्ले अलमारियाँ के कई उपयोग हैं, जो न केवल अक्सर रेस्तरां में देखे जाते हैं, बल्कि सुपरमार्केट में ताजा-रखने वाले भोजन के लिए भी आवश्यक हैं। ताजा रखने वाले अलमारियाँ का एक महत्वपूर्ण ऑपरेशन तापमान नियंत्रण है। तापमान सीमा, हम इसे नीचे देखेंगे। 1. शीतकालीन तापमान समायोजन. सर्दियों में, सामान्य गियर को 4 या उससे ऊपर सेट किया जाना चाहिए, और प्रशीतन तापमान तकनीकी आवश्यकताओं को नियंत्रित किया जाना चाहिए।
1. शीतकालीन तापमान समायोजन
सर्दियों में, सामान्य गियर को 4 या उससे ऊपर सेट किया जाना चाहिए, और प्रशीतन तापमान के लिए तकनीकी आवश्यकताओं को 0 और 10 डिग्री के बीच नियंत्रित किया जाना चाहिए, क्योंकि आमतौर पर सर्दियों में, प्रशीतन वातावरण अपेक्षाकृत कम होता है, और प्रशीतन आसानी से निर्धारित तापमान तक पहुंच सकता है। यदि सेट तापमान बहुत अधिक है, तो सुपरमार्केट अलमारियाँ के छोटे स्टार्टअप समय का कारण बनना आसान है, जो प्रशीतन प्रभाव की विफलता की ओर जाता है। सर्दियों में, यदि परिवेश का तापमान कम है, तो मुख्य बात यह है कि फ्रीजर के प्रशीतन प्रभाव को सुनिश्चित करना है। सामान्य परिस्थितियों में, यदि परिवेश का तापमान 16 डिग्री से कम है, तो 5 वें गियर में समायोजित करें, और यदि यह 10 डिग्री से कम है, तो इसे 6 वें या 7 वें गियर में समायोजित किया जा सकता है। कभी-कभी क्योंकि परिवेश का तापमान बहुत कम होता है, जैसे कि 0 ~ 5 डिग्री, गियर कम होने के बाद भोजन को प्रशीतित और जमे हुए किया जाता है। इस समय, भोजन को सुपरमार्केट कैबिनेट के बाहर संग्रहीत किया जा सकता है।
2. गर्मियों के तापमान समायोजन
गर्मियों में बाहर का तापमान ज्यादा होने के कारण कैबिनेट के अंदर का तापमान 1 डिग्री तक गिरना बहुत मुश्किल होता है और कैबिनेट की इन्सुलेशन परत और डोर सील के जरिए कूलिंग कैपेसिटी का नुकसान भी तेज हो जाएगा, जिससे स्टार्टअप का समय बहुत लंबा हो और शटडाउन का समय बहुत कम हो। . गर्मियों में, रेफ्रिजरेटर के तापमान को पहले गियर या दूसरे गियर में समायोजित करें, और फिर ऊर्जा की बचत और बिजली की बचत का एक बहुत अच्छा प्रभाव प्राप्त करें।
ताजा रखने वाले डिस्प्ले कैबिनेट पर परिवेश के तापमान का प्रभाव अभी भी अपेक्षाकृत बड़ा है। ताजा रखने वाले डिस्प्ले कैबिनेट का तापमान समायोजन बहुत महत्वपूर्ण और कुशल है, अन्यथा यह कंप्रेसर को बहुत नुकसान पहुंचाएगा, इस प्रकार ताजा-रखने वाले प्रभाव को प्राप्त करने में विफल रहेगा।