सामान्य बर्तन, आवश्यक तेल या मक्खन (एक चुनें या प्रत्येक का आधा जोड़ें), मकई की गुठली, सभी 1: 1 नीचे फ्लैट हैं! (यह घर पर मापने वाले चम्मच पर आधारित हो सकता है, और मकई की मात्रा पैन के नीचे है। बर्तन में सारी सामग्री डालने के बाद, एक छोटी सी आग को चालू करें और इसे समय-समय पर हिलाएं। आप इसे चॉपस्टिक्स के साथ तब तक हिला सकते हैं जब तक कि पहला फट न जाए, और आप इसे पॉपकॉर्न में जोड़ सकते हैं। चीनी में रखो, आप चाहें तो अधिक डाल सकते हैं, (इसे जल्दी न डालें, गर्म होने पर तेल और चीनी बहुत जल्दी जल जाएगी) और बर्तन को पूरी तरह से कवर करें, अन्यथा यह सब बर्तन से बाहर उड़ जाएगा! फिर आप एक तेज विस्फोट की आवाज सुन सकते हैं, और जब ध्वनि की गति धीमी हो जाती है, तो आप आग छोड़ सकते हैं।
कुछ सेकंड के लिए शांत, अन्यथा पॉपकॉर्न होगा जो समय-समय पर बाहर निकलता है, या आप अवशिष्ट गर्मी को फिर से अनपॉप्ड लोगों को पॉप कर सकते हैं, और फिर आप बर्तन को उबाल सकते हैं।
नोट: जब ध्वनि धीमी हो जाती है, तो आपको आग छोड़नी होगी। इसे नीचे विस्फोट करने के लिए अनिच्छुक मत बनो। बहुत लंबे समय तक आग पर न रहें, इसलिए यह पूरी तरह से चिकना होगा।
पॉपकॉर्न प्रसंस्करण के शुरुआती दिनों में, मकई (कई अनाज और अनाज उपलब्ध हैं) को एक विशेष कंटेनर में गर्म किया गया था, ताकि मकई उच्च तापमान और उच्च दबाव में हो, बर्तन में तापमान बढ़ता रहा, और बर्तन में गैस गर्म हो गई। दबाव भी बढ़ रहा है।
फिर एक जोर से "बैंग" था, मशीन का ढक्कन खोला गया था, मकई को अचानक सामान्य तापमान और दबाव में जारी किया गया था, बर्तन में गैस तेजी से फैल गई थी, और दबाव जल्दी से कम हो गया, जिससे मकई की गुठली के अंदर और बाहर के बीच दबाव का अंतर बड़ा हो गया, जिसके परिणामस्वरूप मकई की गुठली के अंदर। उच्च दबाव जल वाष्प भी तेजी से फैलता है, तुरंत मकई की गुठली को पॉपकॉर्न पॉप करता है, और एक ही समय में, मकई की आंतरिक संरचना और गुण बदल जाएंगे।
पॉपकॉर्न के अधिकांश मूल रूप से पॉपकॉर्न सरल हीटिंग के बाद popped मकई से popped है. प्रसंस्करण कंटेनर अब एक प्रारंभिक "कनवर्टर" नहीं है, इसलिए यह लीड के कारण होने वाले नुकसान से भी बचा जाता है।